Head Chef
CV Inti Media Abadi · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
CV Inti Media Abadi, sebuah restoran yang berbasis di Seminyak, Bali, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan sentuhan lokal yang autentik dan inovatif. Sebagai Head Chef, Anda akan menjadi pusat perhatian kami, bertanggung jawab untuk memimpin dan menginspirasi tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami.
Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada industri makanan dan minuman, dengan visi untuk menjadi tujuan utama bagi pecinta kuliner di Bali. Dengan lokasi strategis di Seminyak, Tersedia akses langsung ke pasar lokal dan internasional, serta lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tugas & Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif, dengan mempertimbangkan selera lokal dan internasional.Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku dengan efisien.Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.Membangun dan menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi & Syarat:
Pendidikan minimal SMA atau setara.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau hotel berbintang.Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku lokal dan internasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan akuntansi dasar.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitasPemasaranPengelolaan inventarisPengetahuan bahan bakuKomunikasi
Lowongan Terkait