Lead Captain

Resto Lestari Coffee · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Resto Lestari Coffee sedang mencari seorang Lead Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar, Sumatera Utara. Lead Captain akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang baik, dan mengelola tim pelayan dengan baik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan inventaris.,Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan ramah.,Mengelola dan melatih tim pelayan untuk mencapai standar kualitas pelayanan yang tinggi.,Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan pesanan dan menu disiapkan dengan baik.,Melaporkan dan menganalisis penjualan harian, mingguan, dan bulanan.,Memastikan restoran bersih, rapi, dan aman sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain di restoran atau industri serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (SNACK GP, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.,Memiliki pengetahuan tentang operasional restoran dan manajemen stok.,Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis penjualan dan memberikan laporan.,Berpengalaman dalam mengelola operasional restoran dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKomunikasi efektifManajemen stok dan inventarisAnalisis penjualanKeamanan dan higiene makananPelayanan pelangganManajemen operasional restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait