Pastry Chef

Star Bay Unggul · 📍 Pluit · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup yang menarik dan inovatif.,Memastikan kualitas dan konsistensi setiap hidangan yang disajikan.,Mengatur dan mengawasi tim pastry untuk memastikan semua tugas dikerjakan dengan baik.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.,Memastikan semua hidangan sesuai dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim pastry.,Berkoordinasi dengan chef lainnya untuk memastikan integrasi hidangan penutup dalam menu keseluruhan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, khususnya pastry.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di restoran bintang lima atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi tambahan seperti Advanced Pastry Certification dari American Culinary Federation (ACF) atau setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan penutup.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan mengembangkan ide-ide baru.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan hidangan penutup.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan bertekanan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan dan mengatur inventarisasi.Kemampuan untuk memimpin tim dan mengembangkan keterampilan mereka.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait