Senior Head Chef

PT Prima Hasta · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Prima Hasta, sebuah perusahaan restoran ternama di Makassar, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang menyenangkan dan berarti bagi setiap staf kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

PT Prima Hasta adalah tempat yang tepat untuk membangun karir Anda dan untuk berkontribusi pada industri kuliner yang dinamis dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
  • Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik kepemimpinan yang efektif.
  • Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau makanan dan minuman.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.
  • Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan tim.
  • Pemahaman tentang praktik manajemen sumber daya manusia.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan internasional.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.</li><li>Pengalaman dalam mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi operasional.</li><li>Pemahaman tentang praktik kepemimpinan dan manajemen sumber daya manusia.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait