Sous Chef - Urgent

Lingkungan Putri Computer · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Putri Computer. Sous Chef yang kami cari adalah individu yang terampil dan berdedikasi tinggi, siap untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Tanggung jawab utama Anda akan melibatkan pengawasan dan pelaksanaan masakan sesuai standar kualitas kami, serta memastikan keamanan dan kesehatan makanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup untuk kebutuhan operasi.,Melakukan inspeksi dan memastikan keamanan dan kesehatan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melaporkan hasil inspeksi dan masalah keamanan makanan kepada manajemen.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kesehatan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen dapur atau sertifikasi terkait.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola staf dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memantau dan memastikan keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Pengalaman dalam menggunakan berbagai peralatan dapur dan memahami teknik memasak yang berbeda.Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait